我院“黑龙江省谷物食品与谷物资源综合加工”重点实验室通过备案
2017年12月20日,根据黑龙江省科学技术厅《关于公布2017年第二批通过备案黑龙江省重点实验室的通知》的内容,食品工程学院的“黑龙江省谷物食品与谷物资源综合加工”重点实验室通过黑龙江省科技厅审核,成为第二批通过备案的黑龙江省重点实验室。
“黑龙江省谷物食品与谷物资源综合加工”重点实验室主任为马永强教授,学术委员会主任为石彦国教授。该重点实验室已经形成了谷物食品加工、淀粉的生物转化技术和谷物加工副产物资源化三个科研方向,成为了一个在谷物加工科学领域学科基础雄厚、专业特色鲜明、研究水平先进的学科团队。