崔殿文，副教授，男，汉族，1940年出生于黑龙江省牡丹江市。1962年7月毕业于黑龙江大学化学系。中国共产党党员。1962年8月到黑龙江商学院工作。2001年退休。曾担任党支部书记，教研室副主任。曾获得76、77、86年黑龙江商学院先进工作者，80年黑龙江商学院基础部优秀教师，85年黑龙江商学院优秀教师。

主讲过《有机化学》《食品风味学》等课程。

代表性科研成果：《牛乳及其制品的气味成分》（1985.5），《果蔬香气成分的变化》（1987.2），《膨化技术在淀粉糖浆生产中应用的研究》（1987.10）。参与编写商业部烹饪专业大专教材《基础化学》、《基础化学实验》的编写工作。崔殿文，副教授，男，汉族，1940年出生于黑龙江省牡丹江市。1962年7月毕业于黑龙江大学化学系。中国共产党党员。1962年8月到黑龙江商学院工作。2001年退休。曾担任党支部书记，教研室副主任。曾获得76、77、86年黑龙江商学院先进工作者，80年黑龙江商学院基础部优秀教师，85年黑龙江商学院优秀教师。

主讲过《有机化学》《食品风味学》等课程。

代表性科研成果：《牛乳及其制品的气味成分》（1985.5），《果蔬香气成分的变化》（1987.2），《膨化技术在淀粉糖浆生产中应用的研究》（1987.10）。参与编写商业部烹饪专业大专教材《基础化学》、《基础化学实验》的编写工作。