该项目是哈尔滨商业大学食品工程学院与哈尔滨美华生物技术股份   有限公司校企合作项目 。益生菌活菌制剂是指以益生菌活菌数量为质量指标的微生物活菌产   品。微生物与人类生活有着密切的关系。益生菌活菌制剂可用于医药、食品发酵工业、饲料添   加剂、污水垃圾处理等多个领域。尤其是直投式微生物活菌制剂可用于玉米饮料、大米饮料、   果蔬发酵、薯类发酵、豆类发酵、饲料发酵等，活菌数高，不需二次培养，直接使用，应用特   别广泛，因此该项目具有重要的经济效益、社会效益和生态效益。

                  目前项目开发的益生菌冻干粉、直投式酸奶发酵剂及中性乳糖酶等   已经投放市场，并产生了很好的经济效益和社会效益。2012年至2015年，连续三年产值递增幅   度超过15%，2015年产值超过4000万元。

                  哈尔滨商业大学食品工程学院与哈尔滨美华生物技术股份有限公司   建立了长期稳定的合作关系，并在企业设立了研究生创新示范基地。