2021年9月17日，河北农业大学食品科学学院院长桑亚新教授莅临哈尔滨商业大学为哈尔滨商业大学食品工程学院的师生开展了题为《乳酸菌发酵羊角脆甜瓜汁制备及其风味与功能研究》的学术讲座。食品工程学院院长马永强、副院长刘宁和副院长张娜出席报告会。我院80余名师生参加此次报告会。

桑亚新院长的讲座介绍了乳酸菌发酵羊角脆甜瓜制备功能性饮品的发酵工艺及产品功能特性，以及该研究的重要意义和未来发展情况。与会师生对乳酸菌植物发酵技术的优势特性及其在食品中的应用与桑院长开展了深入的探讨。

会后，桑院长为我院学生介绍了河北农业大学的发展历史和现状，以及河北农业大学在学生培养方面的优势和特色，并诚挚欢迎我院学生到河北农业大学读研深造。