讲座题目：铈基纳米复合物直接电化学及其模拟过氧化物酶活性研究

时间：2026年3月6日14:00

地点：北区食品楼324

主讲人：窦博鑫

主讲人简介：博士，现任哈尔滨商业大学食品工程学院副教授，硕士生导师；主要从事食品生物催化领域的研究；先后主持参与多项国家自然科学基金课题、黑龙江省自然科学基金课题和黑龙江省教育厅课题；发表学术论文三十余篇，以第一作者或通讯作者发表SCI、EI检索论文十余篇。

讲座内容简介：

介绍采用恒电位沉积法、自组装修饰法将不同种类的铈基纳米复合物构筑在电极表面，拟搭建有利于过氧化物拟酶电子传递的高生物相容性和高稳定性的生物桥梁，选取H₂O₂为待检目标进行生物电化学表征，在修饰电极表面实现对H₂O₂的生物电催化，并对牛奶样品进行实际检测应用。