为庆祝中国共产党成立100周年，为服务苏区科技振兴苏区营养健康产业，6月19日-6月22日由食品工程学院副院长张娜带队，科研处副处长张帅、副处级辅导员贺殷媛、学科秘书王艳带领学院研究生党员代表一行十二人来到江西赣州参加“服务苏区，科技振兴营养健康食品产业行”。本次活动由中国工程院支持，江西省科技厅、赣州市人民政府主办，中国食品科学技术学会、赣州市科技局、赣州市赣县区人民政府承办，在大连工业大学、江南大学、浙江大学、中国农业大学、上海理工大学、哈尔滨商业大学、南昌大学、中国疾病预防控制中心营养与健康所8所高校和科研机构的大力支持下，以实际行动提升苏区百姓的食品营养与健康素养，助力苏区食品产业的创新发展。本着“学党史、办实事”的务实精神，开展了一系列丰富多彩的科普、企业调研及党建活动，为建党百年献礼。

6月20日，食品工程学院师生代表们来到了“共和国摇篮”的瑞金进行党建活动。先后参观了叶坪、红井、中华苏维埃第一次全国代表大会等红色纪念地。在以瑞金为中心的中央苏区革命实践中，共产党人孕育形成了伟大的苏区精神和苏区干部好作风，成为我党红色精神谱系中的重要组成部分。习近平同志曾指出：“在革命根据地的创建和发展中，在建立红色政权、探索革命道路的实践中，无数革命先辈用鲜血和生命铸就了以坚定信念、求真务实、一心为民、清正廉洁、艰苦奋斗、争创一流、无私奉献等为主要内涵的苏区精神。”在这里，贺殷媛老师带领研究生党员们重温入党誓词，让全体党员始终铭记党的章程，坚定共产主义理想信念，充分发挥党员的先锋模范带头作用，坚定不忘初心再出发、牢记使命勇担当的信心和决心。

6月21日上午，“服务苏区·科技振兴营养健康食品产业行”启动仪式在赣县新饭店三楼会议室举行。中国工程院院士朱蓓薇、陈卫，中国工程院三局副局长黄海涛，赣州市领导蓝赟，赣县区人民政府副区长乔健，各大高校的老师和志愿者等出席了启动仪式。陈卫院士代表本次志愿者致辞，致辞中他阐明了赣州的地理、人文以及在党的发展中的重要性，在简要介绍了服务苏区的志愿活动后，他指出，本次志愿服务苏区活动不仅是食品安全知识科普、弘扬党的百年光辉历程，更是培育广大师生、志愿者良好的社会责任感和使命感的实践机会。乔健副区长对本次志愿者行动提出希望，希望志愿者们可以在苏区学史悟史展望未来；希望志愿者们可以用科学技术给苏区带来产业振兴；希望志愿者们把科普行动和社会责任意识结合起来。致辞结束后，朱蓓薇院士向本次志愿者代表授旗，张娜副院长作为服务苏区科技志愿者代表上台宣誓，秉承“坚定信念、求真务实、艰苦奋斗、争创一流、无私奉献”的苏区精神，加强食品科技攻关和食品科学普及，以高效服务和务实精神创新建功，为建党百年献礼，启动仪式圆满结束。志愿者们接下来聆听了中国疾控中心营养与健康研究所孙静研究院带来的科普大讲堂“儿童营养与营养改善”。

启动仪式后，张娜副院长参加的专家团前往赣州市全标生物科技有限公司进行调研，详细了解了企业生产经营和技术创新等情况，为赣州营养健康食品产业发展，把脉问诊指点迷津。

科研处张帅副处长为赣州市农业农村局举办农产品质量安全专题培训班的100多名培训人员，围绕“食用农产品的安全控制及监管”，从食用农产品的界定、食用农产品的种类、如何进行食用农产品安全管理、如何处理食用农产品安全事故等4个方面知识进行阐述。参训人员纷纷表示，张帅副处长以其开阔的视野、渊博的学识、详实的数据、精准的分析，给大家上了一堂精彩生动的课，让大家受益匪浅。

下午，在朱蓓薇、陈卫两位院士的带领下，党员志愿者们来到了素有将军县之称的兴国进行党建活动。兴国将军园由将军广场，将军纪念馆，苏区干部好作风纪念馆等构成。将军广场按长征路线进行规划，正中安放毛泽东主席巨型雕像，周围安放陈毅元帅和兴国籍56位开国将军的雕像；馆内展览开国将军们的生平事迹；苏区干部好作风陈列馆分六个展厅，是全国唯一以苏区干部好作风为主题的陈列馆。 将军园大气磅礴，令人震撼， 走进并拜谒兴国将军园，对志愿者们来说是一次心灵的震撼，更是一次革命传统教育。研究生党员胡良书感慨道：“可以说几乎每一个时期，每一个大战役，每一缕飘散的硝烟，每一曲胜利的凯歌，每一片和平的阳光都凝聚着他们的鲜血和贡献，都凝聚着一代战将的毅力和信心”。参观结束后，师生党员们内心都被震撼被感动，在这里我们回顾党的光辉历史，缅怀革命先烈，传承革命精神。

6月22日，学院师生志愿者们在赣县区宏昌超市进行了食品科普知识进万家活动。志愿者们通过派发食品安全宣传单页、宣传折页、讲解食品安全的手册及相关法律法规等形式向市民宣传食品安全相关知识，详细介绍了日常生活中遇到的食品安全问题等常识，同时对食品安全消费误区、食品安全谣言、如何合理饮食等方面进行认真解读，倡导合理健康的饮食方式。之后还发放调查问卷，了解市民对食品安全的普遍认知度，向市民普及食品安全知识。学院志愿者们传递科普声音，激发了市民学习食品安全知识的热情，营造人人重视食品安全的良好社会氛围，受访市民也希望能够开展更多关于食品安全的活动，贴近生活，走进群众。

为期三天的“服务苏区·科技振兴营养健康食品产业行”主题党建活动圆满结束。党员志愿者们通过营养讲座、产业调查、科学普及，参观实践等多种形式，身体力行的科普宣传，继承和发扬光荣传统，坚持崇高理想，牢记历史责任，提高自身能力，努力增强做好新时代食品人责任感和使命感。志愿者们心怀憧憬而来，满载收获而归。食品工程学院党委将继续深入思考，创新党建活动，充分发挥党员的积极性、主动性，在党史学习、志愿服务事业的发展中发挥更好的作用。