食品营养与安全创新团队

2024年08月27日 15:39 浏览次数:

团队名称:食品营养与安全创新团队

一、团队简介(包括团队研究方向及成果)(限500字)

食品营养与安全创新团队聚焦于研发一系列适合粮油食品安全领域的高效快速的成套检测技术,开发新型营养健康食品,从事农业、食品废弃物处理与资源化技术理论及其应用研究。本团队全力推进产学研结合,加强科学研究与地方经济发展的紧密结合,加大科研成果推广力度,促进科研成果的转化落地,增强社会服务意识与能力,促进我省绿色食品产业与地方经济的发展。近三年,本团队新增教育部及以上或者国家重大项目子课题1项、省级课题4项、横向课题5项、产业化项目1项;出版专著1本,发表论文46篇,其中SCI论文41篇;获得省级及以上学科竞赛三等奖2项;获授权发明专利3项;建设研究生精品课1门;新增黑龙江省高等学校教学名师1名。

二、团队带头人基本情况

 

苏欣颖

出生年月

198204

职称/导师

硕士生导师

最后毕

业院校

哈尔滨工业大学

最后毕

业专业

环境科学与工程

最高学位

博士

行政职务


研究领域

膜技术、食品加工废弃物处理及资源化、功能性淀粉

主讲研究生课程

环境土壤学

主讲本科生

课程

实验设计与数据处理

人才称号

黑龙江省高层次人才

学术兼职

黑龙江省食品科学技术学会会员、黑龙江省杂粮学会会员

电话

18845022240

邮箱

suxinyinghit@163.com

个人简介(限500字,主要研究领域,已取得科研成果)

副教授,硕士生导师,毕业于哈尔滨工业大学市政环境工程学院,获博士学位。长期从事膜技术、食品加工废弃物处理及资源化、功能性淀粉等领域的技术研发,主要包括:膜污染机制及控制方法、食品加工废水处理、多孔淀粉的制备及应用等。主持国家自然科学基金、黑龙江省“百千万”工程科技重大专项课题子任务、国家重点实验室开放课题等各级科研项目10余项、参与国家重点研发等科研项目10余项,出版专著4部,在国内外知名学术期刊发表科研论文20余篇,其中SCI论文10余篇,以主要发明人获得授权发明专利6项。

三、团队秘书基本情况

 

穆德颖

出生年月

198303

职称/导师

高级工程师

最后毕

业院校

哈尔滨工业大学

最后毕

业专业

化学工程

最高学位

博士

行政职务


研究领域

药食同源资源开发与利用

主讲研究生课程


主讲本科生

课程

固体废物处理实验、环境监测实验、大气污染控制工程实验

人才称号

黑龙江省高层次人才

学术兼职


电话

13936666163

邮箱

mudeying2004@163.com

个人简介(500字,主要研究领域,已取得科研成果

高级工程师,毕业于哈尔滨工业大学化工与化学学院,获博士学位。2017年受国家留学基金委资助赴美国加州大学圣地亚哥分校访学。现从事污水和固体废物的生化处理及回收再利用方面的研究工作。主持或参与完成科研课题11项,获得黑龙江省高教学会第二十二届优秀教学成果三等奖。发表学术论文20余篇,参编著作1部,授权专利8项。

四、团队成员构成

序号

姓名

年龄

学位

职称/导师情况

研究方向

1

王立琦

58

博士

教授/博士生导师

食品质量快速检测及加工过程智能控制

2

苏荣军

57

硕士

教授/硕士生导师

食品环境评价,食药工业废水处理

3

56

博士

教授/博士生导师

食品营养

4

左金龙

54

博士

教授/博士生导师

土壤环境污染物与食品安全、食品加工过程中废弃物资源化、双碳技术与食品工业及生态环境协同技术

5

杨春华

52

博士

教授/硕士生导师

食品质量与安全

6

李俊生

51

硕士

教授/硕士生导师

食品废物资源化、环境与生态、新材料开发等领域的技术研发

7

46

博士

教授/硕士生导师

天然产物有效成分及豆淀粉的应用研究

8

46

博士

教授/硕士生导师

生物质资源的开发与再利用

9

刘树萍

42

博士

教授/硕士生导师

传统烹饪工业化食品安全检测

10

刘楠楠

41

博士

教授/硕士生导师

有机金属配合物、食品营养与健康

11

车春波

49

硕士

副教授

食品加工副产品综合利用,食品废水处理

12

孙胜敏

46

博士

副教授

典型的有机农药在大气环境中降解机理的基础研究

13

44

博士

副教授/硕士生导师

农业废弃物资源化

14

张铁男

47

博士

讲师/硕士生导师

食品安全分子检测

15

42

博士

讲师/硕士生导师

食品废物资源化、环境与生态、新材料开发等领域的技术研发

16

38

博士

讲师/硕士生导师

谷物发酵食品、食品微生物资源与功能开发、食品功能因子


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